Il ristorantino della carne - Milano, Città metropolitana di Milano

L S.

Fantastico!

Piccolo ristorante delizioso! Una dei piatti forti direi che è la cotoletta su cui si possono avere contorni diversi. Enorme! Più grande di un piatto da pizza, sottile e croccante come dovrebbe essere

Approvatissima!

Provato anche una bella bistecca di carne di cavallo, decisamente ben cotta! Si sentiva che era un bel pezzo di carne scelto.

Staff cordiale e gentile, la cameriera è sempre stata gentile e cortese, presente ma non invadente.

Tornerei e consiglierei questo posto

Hanno parecchi piatti senza glutine

Alessio V.

Sono stato in questo ristorante per una cena ed è stata un'esperienza piacevole.
Cotoletta buona, sottile e con panatura croccante. Ho provato quella con mozzarella, pomodorini e origano e quella con burrata, pomodori secchi e pistacchio: mi sono piaciute entrambe, ma ho preferito con burrata e pomodori secchi.
Tiramisù con porzione abbondante, non dolcissimo.
Locale piccolino, che risulta in tavoli molto ravvicinati tra loro.
Servizio un po' lento, ma spiegato dal fatto che ci fosse solo un cameriere a gestire la sala.

Sara C.

Abbiamo deciso di provare questo piccolo ristorantino e siamo rimasti piacevolmente sorpresi. L’ambiente, pur essendo molto piccolo, è accogliente. Abbiamo scelto la cotoletta “a orecchio di elefante” e, devo dire, non ci ha deluso affatto. Era cucinata bene: la carne tenera e saporita, mentre la frittura era asciutta e croccante. Un’esperienza semplice ma molto soddisfacente, che consiglio a chi cerca un posto dove gustare piatti tradizionali fatti bene.

Matteo B.

ORECCHIE DI MAMMUT
A mani basse la migliore cotoletta mai provata finora a Milano!
Non demoralizzatevi se non riuscite a finire il vostro orecchio d'elefante, perché è qualcosa di davvero gigantesco e a detta del personale il 90% dei clienti non ci riesce. Ovviamente potete portare via con coi quanto avanzato e pranzarci il giorno dopo.
Attenzione però, le dimensioni sono solo una delle particolarità di questi piatti, che hanno anche una qualità e un sapore eccezionali. Le varietà sono tante e c'è l'imbarazzo della scelta. Io ho assaggiato quella con crema di zucca, gorgonzola e pancetta (perché volevo stare leggero), ma ogni tanto compaiono anche dei fuori menu niente male.
Sono anche tutti disponibili in versione senza glutine. Il personale è di una professionalità e di un'accortezza davvero rare. Il servizio è celere e il prezzo, comparato alla qualità, davvero ottimo.
Torno a provarle tutte!

Fabio F.

Durante la mia recente visita a Milano, ho avuto il piacere di mangiare in questo ristorante.
La cotoletta a orecchio di elefante era semplicemente favolosa: perfettamente impanata e fritta, con un equilibrio di croccantezza e succulenza che ha reso ogni boccone un vero piacere. La porzione era generosa, ideale per chi ama questo piatto tradizionale milanese.
Ma non è solo la cotoletta a meritare elogi. Anche il personale è stato estremamente cortese e disponibile. Dalla calorosa accoglienza al servizio impeccabile durante tutto il pranzo, ogni membro dello staff ha contribuito a rendere l'atmosfera accogliente e familiare.
In definitiva, é un ristorante che consiglio vivamente a chiunque si trovi a Milano e desideri assaporare una cotoletta eccezionale accompagnata da un servizio eccellente.

adriana G.

Ci sono stata un paio di volte ma non mi ha convinto il cibo e neanche il locale anche se il personale è gentile e disponibile. L’ambiente è molto piccolo e l’ultima volta ho cenato con due signore a 5 cm di distanza e pur non volendo ho sentito tutta la loro conversazione. Cosa che non dovrebbe succedere naturalmente. La carne così cosà, ma niente di eccezionale. La prima volta un cotoletta che ho scoperto essere di maiale, enorme, ma fritta con del pan grattato e dell’olio di non particolare qualità (mi hanno poi riferito che il pan grattato non conteneva glutine, forse per quello il sapore era “strano” o forse l’olio era rifritto). La seconda volta una tartare con un carne senza infamia e senza lode. Mi aspettavo di più da un Ristorantino della Carne. La cucina poi è troppo vicina al bagno e non appare molto pulita per quel che si riesce a vedere. Bagno invece sufficientemente pulito e in ordine. Nel complesso però non posso dare più di tre stelle. In pieno inverno era parecchio freddo nel locale perché il vetro principale non è ben sigillato. Hanno comunque cercato di mettermi a mio agio accendendo lo split su una temperatura un po’ più gradevole. Costo medio.

Concetta

Gli antipasti e i primi erano ottimi, anche la cotoletta buona ma abbastanza basic (grande come nelle foto). Il locale è piccolino e stretto quindi per cene con tante persone non lo consiglierei. Personale un po’ svogliato nei modi di fare ma non scortese.

Tammaro M.

Il ristorantino della carne è un locale dallo stile rustico e tradizionale, in zona Porta Genova, rinomato per la bontà della sua cotoletta alla milanese.
Il menù offre molte proposte tipiche della cucina lombarda ma il loro piatto forte è senza dubbio la cotoletta accompagnata da un contorno a scelta, disponibile sia in formato standard (dai 500 ai 600 gr circa) che in formato mini (praticamente la metà, circa 250/300 gr)
Grande attenzione alle intolleranze in quanto è disponibile la versione con panatura senza glutine.
È consigliabile la prenotazione, soprattutto nel weekend.