Ristorante Villa Desiderio - Capriano del Colle, Provincia di Brescia

Elena P.

Servizio eccellente , tempestivo attenti hai dettagli e disponibili, location molto bella ottima per grandi cerimonie in mezzo ai vigneti, più sale disponibili anche su prenotazione, degustazione di formaggi con mieli e marmellate molto buona, tante varietà, pero il primo e il secondo piatto non mi sono piaciuti particolarmente.. mi sembra che si vada a caccia della creazione di un piatto fuori dagli schemi, per ingredienti e presentazione ma non si da cosi tanta importanza al giusto finale.. ci tornerò sicuramente per la qualità del posto nel complesso, la location fa tanto..

Enrico M.

RECENSIONE:

A Villa Desiderio l'accoglienza è calorosa e familiare, il personale è preparato e gentilissimo, l'atmosfera è serena e rilassante. Vogliamo parlare del cibo !? Delizioso, raffinato e curato nei minimi dettagli. Vi scrivo per dirvi grazie per come lavorate, venirvi a trovare è una certezza ed un vero piacere.
Brava la brigata di cucina ed il personale di sala capitanata da Mimi, ancora complimenti a tutti.

Riccardo P.

Location davvero bella solo un po' difficoltoso da raggiungere se non si conosce la strada. Il navigatore mi ha mandato in mezzo ai campi in una strada sterrata risultata pure sbarrata. Mangiato bene, cucina dai sapori "insoliti" ma gustosi. Servizio cortese e puntuale. Ampio parcheggio.

Francesca C.

Sono stata in questa meravigliosa villa immersa nei vigneti per il matrimonio di mio fratello , la location è rustica e allo stesso tempo elegante! Tutto curato nei minimi dettagli. Servizio impeccabile, lo staff davvero da premiare sempre presente e attento! Il proprietario si vede che ci tiene molto ed è sempre sul “pezzo”. Cibo impeccabile, tutto buono e un buffet dei dolci, che per una golosa come me è da sogno (fontana di cioccolato,pasticceria mignon,torte di ogni tipo, frutta a volontà)Nell’insieme hanno reso questa giornata magnifica! Grazie

alberto L.

A due passi da casa un ottimo ristorante-agriturismo in una location carina in “cima” al Montenetto immersa nei vigneti della zona.l’ambiente è raffinato ed attento ai dettagli nella presentazione della sala.ampie superfici vetrate permettono di godere di luce naturale e la vista sulla corte esterna.abbiamo optato per il menù carne ( con vino mosso bianco proposto dalla casa ma in bottiglia invece del rosso abbinato) .la passata di zucca con burro croccante offerta dalla casa come ingresso molto particolare ed ottima per scaldare lo stomaco in questo periodo(fino gennaio).
L’antipasto una fesa di tacchina pur nella sua semplicità con sapore delicato e ben abbinata alle verdurine.
I maltagliati al ragù di funghi molto saporito e ben presentati.
La carne di secondo molto morbida e saporita
Il dolce un tiramisù di castagne che presenta un gusto sicuramente fuori dalla tradizione e che potrebbe non piacere agli amanti del Tiramisù ma che comunque merita essere testato.una porzione “esagerata” in quantità considerando anche le ottime porzioni dei piatti precedenti considerando che si trattava di un menù degustazione.
Nota di merito alla presentazione del vassoio di pane.con coraggio viene presentato un formato di pane originale nella forma e nel gusto che per me vale le 5 stelle.si va perdendo la tradizione del buon pane a tavola anche nei ristoranti.. il pane come il vino e la pasta sono la base della nostra cucina..recuperiamo!
Personale cortese ed attento.
Da riprovare.. magari il menù di pesce che sembra altrettanto curato.
21/11/21 : è sempre un piacere tornare.
27/02/22 : ci sono stati dei cambiamenti nell’impostazione del menù ma il livello qualitativo è rimasto alto,molto alto. Spaghettoni veramente superlativi. L’idea del menù Segreto intriga.

Massimiliano P.

Complimenti, tutto perfetto. Ottimo il servizio e la qualità del cibo. Consigliatissimo

mauro S.

Ambiente molto scenografico immerso nei vigneti in collina storica a sud di Brescia.
Vini interessanti da valutare nel tempo essendo nuova cantina.
Apericena apprezzata.

Alice T.

Ho scoperto il ristorante perché presente nel circuito Lyoness, nonostante sia poco distante da casa mia.
Ottima scoperta in mezzo ai vigneti.
Accoglienza eccellente e ambiente elegante.
Al nostro arrivo ci hanno servito un aperitivo e un’entrèe, pane fatto da loro.
Piatti ottimi. La tartare di manzo mediterranea fantastica.
Prezzi non contenuti ma in linea con l’offerta. Porzioni abbondanti.
È conveniente il menu degustazione che però non abbiamo preso perché ci sembrava eccessivo per la nostra fame.
Prezzo per due tartare, una picanha, un primo, due caffè, vino e acqua 90€.
Sicuramente tornerò.