Antico Ristorante Fossati - Canonica, Provincia di Monza e della Brianza

Roberta F.

Sempre una conferma! Quando decidiamo di portare fuori amici che vengono a trovarci da fuori, puntiamo sempre sul sicuro. Risotti eseguiti a regola d’arte. Come tutto del resto!

Claudio C.

“Super ristorante con una storia affascinante e una qualità che solitamente non delude mai. Frequento questo posto da anni, e preferisco mangiare al piano superiore, che purtroppo, l’ultima volta, era inaccessibile a causa dei lavori di restauro al tetto. Nonostante l’inconveniente, la qualità del cibo è stata comunque buona, anche se non eccellente come al solito. Sono certo che la presenza delle impalcature e i lavori in corso abbiano influito sull’esperienza complessiva, ma comprendo la situazione.

Rimane comunque un posto incantevole, con un’atmosfera unica, e la cucina tipica lombarda è sempre di altissima qualità. Sono sicuro che, una volta completati i lavori, torneranno a brillare come sempre. Super consigliato!”

simo S.

Servizio poco organizzato e poco presente. Direi scandaloso. Per il posto che è , sarebbe dovuto essere impeccabile, invece abbiamo dovuto chiedere sia per lista dei vini che per il pane arrivato dopo gli antipasti di salumi… cibo discreto , non giustifica i prezzi. Io ho ordinato la costoletta arrivata con un cucchiaio di purè minuscola e senza osso… costo: 30€. per non contare che abbiamo chiesto due flan per l’ antipasto ed erano FINITI, ne avevano uno solo. Aspettative non soddisfatte.

Martina S.

Accoglienza: ostile
Cibo: scadente, a parte un buon prosciutto crudo negli antipasti.
Ottima la scelta sul menu dei cibi tipici della tradizione lombarda purtroppo la cucina non sa mantenere i gusti attesi: risotto salato e croccante. Riduzione al Barolo (del filetto) acida e troppo farinosa. Faraona cotta nella creta (i commensali che hanno ricevuto il petto non sono riuscito a mangiarla da quanto era asciutta)
Fate attenzione ai contorni non c’è nulla di incluso, l’aggiunta di 3 spicchi di patate e mezzo finocchio a testa verrà fatto pagare a parte.
Servizio: puntuale e arrogante
Location: antica ma molto bella e ben tenuta.
Bellissimi bagni.

Alessandro P.

Il ristorante è storico, c'è da molti anni. Il locale è molto carino, una vecchio edificio rurale molto ben rifinito. Il locale si presta per festeggiare eventi. Il menù non è molto sviluppato e propone piatti della tradizione lombarda. Il cibo è buono, soprattutto la polenta è buonissima. I prezzi invece sono piuttosto elevati. Il tagliere di antipasti è molto piccolo rispetto al costo. Il servizio è buono e veloce. Peccato per i grissini in busta (come negli anni '80) e per l' unico menù (eravamo in 6 persone) stampato su foglio A4. Il parcheggio si trova "in basso" rispetto alla strada principale (c'è il cartello che indica una strada in discesa). Riassumendo buon cibo, quantità un pochino risicate soprattutto rispetto al prezzo pagato.

Chiara H.

L’Antico Ristorante Fossati non delude mai! Conosco da anni questo ristorante, mia mamma era già stata più volte a cena con amici e dopo tanto tempo finalmente ho potuto provare le loro pietanze di persona in occasione del 50esimo compleanno di mio papà. Non appena si entra nel locale si respira un’aria di tradizione. Nonostante la location sia di una certa epoca tutto è ben curato. Le salette con i soffitti di mattoncini sono calde e accoglienti. La cucina tradizionale lombarda è il loro punto forte. Ottimi gli antipasti di salumi e formaggi tipici e anche il tortino agli asparagi. I risotti sono, a parer mio, la miglior scelta da fare, se si vuole mangiare divinamente. Abbiamo provato anche l’ossobuco con la polenta…che dire…delizioso, ottima la cottura e anche la qualità degli ingredienti. Abbiamo infine mangiato come dolce una torta, una crostata di frutti di bosco, fatta su nostra richiesta per concludere questa cena di compleanno…era davvero buonissima, fragrante e con tutti ingredienti freschissimi. Il personale già al momento della prenotazione è risultato gentile e disponibile per qualsiasi richiesta e non si è smentito nemmeno al momento del servizio. I costi sono un po’ sopra la media ma considerando la location che ti circonda, la qualità dei piatti e la cordialità del personale sono giustissimi. Spero di tornare presto in questo ristorante, anche perché oltre che essere vicino a casa, ti invoglia a tornare per provare nuove pietanze. 5 stelle super meritate!

Priscilla G.

Location stupenda, personale molto gentile e pietanze ottime!
La cucina offre cucina tipica lombarda deliziosa.
Ci siamo stati diverse volte, c’è la possibilità di organizzare banchetti per battesimi e cerimonie.
La sera offre una magica atmosfera rilassante!
Molto preparati riguardo il senza glutine, sanno indicarti cosa mangiare e ti offrono cracker gluten free!
Bellissima la serata di San Valentino!
Ci torneremo sicuramente 😍

Spartako

Recentemente, durante un breve soggiorno in Brianza, ho cenato all’Antico Ristorante Fossati situato nel comune di Triuggio, località Canonica al Lambro; Il locale è Immerso nel verde e circondato da alberi secolari. Struttura storica e suggestiva caratterizzata da locali con volte a mattoni ed enormi camini nonché ampio giardino interno. Ho avuto modo di gustare prodotti e piatti tipicamente brianzoli, dagli antipasti al risotto alla Milanese e cotoletta, rimanendo molto soddisfatto. Il personale è stato reattivo e professionale nonostante la presenza di numerosi clienti. Buona carta dei vini. Prezzi alti e tavoli particolarmente scomodi a tale punto da non poter inserire le gambe al disotto del tavolo per una corretta seduta.
Prenotazione consigliata, tavoli all'esterno, possibilità di cenare in sala privata. Location adatta per qualsiasi esigenza.